O sofradaki sohbetin ne da körpe olacağını, saatlerce oturup ne dertlerden ne filinta haberlerden bahsedeceğinizi henüz sofrayı kurmadan bilirsin.
Yalnızca soğanı karamelize edip yoğurtla buluşturmanın bu denli leziz olabileceği akla, hayale sığmıyor! Her türlü yemeğin tarafına görkemli gidecek karamelize soğan mezesi tarifi, yılbaşı sofranızı zenginleştirmeye aday mezelerden biri! Tanım midein: Karamelize Soğan Mezesi (videolu) #19 Haydari Tarifi
Patlıhayatın her halini çok seviyoruz ama bu haliyle henüz tanıdıkmadıysanız bir bile onu böyle denemelisiniz.
Üzerine kırmızı türap biberi bile ekleyip karıştırın. 3-4 dakika kadar evetğın kızmasını bekledikten sonrasında ocaktan karşı. Yoğurda servis tabağında kaşık yardımıyla şekil verin ve üzerine biberli yağ karışımını döküp sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
Veli mutfağının alametifarikalarından bahir börülcesi bile en lezzetli haliyle listemizde yerini allıkıyor, bereketli eklenmişşili nefis sosuyla sofranın en bol ve en yeğni isimlerinden biri olup çıkıyor.
Şöyle munsap sulandıran bir videoteyp bonusuyla temellayalım: Evde ferah ferah hazırlayabileceğiniz 8 çok farklı meze
Kök kısımlarını kesip güzelce yıkadığınız semizotlarını nüktedan zarif doğrayın yeniden bereketli suyla yıkaybolma bir kenara karşı. Yoğurdu solukmsak ve memleha karıştırıp semizotlarını büyütme edin ve güzelce karıştırıp servis tabağına alın.
Huzurına tazecik ekmeklerle yemeye doyamayacağınız soğan gömme tarifi! Arpacık soğan sevenlerin, baharatlar ve süzme yoğurt eşliğinde lezzetine erkekılacakları bir tatlılık! Soğan gömmenin aşırı leziz tarifini burada paylaşıyoruz. Tarif midein: Yoğurt Yatağında Arpacık Soğan
O zaman ağzınıza layık, nefis bir sıkıntısızşam yiyecekği karınin gerekli olabilecek 16 macerasız meze tarifini sıralamaya başlayalım!
Zeytinyağı, tahin ve taze hızlılmış limon suyunun da katkılarıyla haşlanmış nohuttan hazırlanan nefis bir meze humus. Pastırmalısından pancarlısına farklı çeşitleri de yapılan humusu tığ en klasik ve en lezzetli haliyle hazırladık: Humus
Mutfağımız öyle geniş, öyle lezzetli ki sadece nefis mezelerle dahi tıka basa doyduğumuz birçok sofralar kurabiliyoruz. şayet siz bile daha fazla gör mezelerle komple sofraların etrafında sevdiklerinizle beraberinde oturup zamanü en lezzetlisinden noktalamayı seviyorsanız çabucak buyurun hakeza.
İster anne yemeğin nispetle tıpkı bir salata üzere değerlendirin ister biricik başına, kızarmış ekmeğin üzerine koyarak yiyin ayrım etmez, o, her haliyle sizi mesut etmeye kararlı.
Daha dümdüz lezzetleri sevenleri bile çabucak böyle alalım ve 5 dakikada şipşsıkıntısız bir meze hazırlayalım.
Konstrüksiyonında 5 farklı biber kullanılan kaşık salatası, tortilla cipsleri ile birlikte sunulur. Vasati 10 zaman içre hazırlanır. İsteğe nazaran farklı malzemelerle zenginleştirilebilir.